Or Shonan - Shonan Gold
| Or Shonan (湘南ゴールド) | |
|---|---|
 | |
| Parenté hybride | Citrus flaviculpus hort. ex Tanaka ( Ōgonkan ) × Citrus unshiu ( Swingle ) Marcow. CV. Imamura unshiu |
| Cultivar | Or Shnan |
| Origine | Centre de technologie agricole de Kanagawa (神奈川県農業技術センター) , Japon |
Shonan Gold (湘南ゴールド) est un agrume japonais hybride , avec une couleur jaune vif "doré" caractéristique.
Bien qu'elles ne soient pas complètement sans pépins, les graines sont peu nombreuses. Le jaunissement est hérité de sa plante mère (graine parentale), une variété de petite taille connue sous le nom d' Ōgonkan ou "Golden Orange", qui a été croisée avec la variété Imamura unshiu d' orange satsuma pour la taille et d'autres traits souhaités. Le cultivar a été développé par une station d'expérimentation agricole gérée par la préfecture de Kanagawa .
Histoire
L'or de Shōnan a été cultivé pour la première fois en 1988, par croisement hybride du Citrus flaviculpus ( gonkan (黄金柑, "Golden Orange" ) ) avec Citrus unshiu cv. Imamura unshiu (今村温州) (une variété d' orange Satsuma ). On pense qu'il s'agit d'un plant nucellaire de la plante mère gonkan.
La culture a d'abord été menée à l'Institut de recherche agricole de Kanagawa, Station expérimentale de Nebukawa (神奈川県農業総合研究所根府川試験場) dans la ville d' Odawara , bien que la station ait depuis été bureaucratiquement réorganisée en tant que sous-bureau de Nebukawas, sous la direction d'Ashigara- ku Office, Centre de technologie agricole de Kanagawa (神奈川県農業技術センター足柄地区事務所根府川分室) . La sélection et la propagation des graines se sont poursuivies jusqu'à la 12e année (1999) pour établir la stabilité des caractéristiques. L'hybride a été enregistré sous le nom « Shōnan Gold » (numéro d'enregistrement 11469) au ministère japonais de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche (MAFF) en 2003, et la première récolte a eu lieu la même année. L'expédition a commencé en 2006 (exercice 2005) avec environ 2,0 tonnes métriques entrant officiellement sur le marché, soit environ 450 kg selon un article de presse.
La description
Le fruit en forme de sphère pèse en moyenne environ 77 g (2,72 oz) chacun et l'écorce ou la peau est jaune. La chair ou la pulpe est tendre, succulente et sucrée, avec une concentration en sucre typiquement de 11 à 12 °Bx (c'est-à-dire de 11 à 12 % en masse). Il est parfumé comme l' Ōgonkan , mais a une peau plus lisse et plus facile à peler à la main. Le fruit mûrit en avril et conserve une excellente saveur jusqu'en mai, ce qui cible exactement les mois où les oranges unshū (satsuma) se font rares sur le marché japonais.
Cultivation
Le jeune arbrisseau est épineux et pousse droit, mais en vieillissant, il perd ses épines et commence à étendre ses membres latéralement. Pour favoriser une fructification plus précoce, il est important de dresser les branches sur le jeune arbre afin qu'elles se déploient en éventail. La fructification est abondante, mais a des tendances à porter sur une année alternée ( portant bisannuel ).
Les producteurs (le JA-kanagawaseisho (かながわ西湘農業協同組合) , c'est-à-dire les coopératives agricoles japonaises de la région "West Shōnan " de Kanagawa ) et l'agence (Kanagawa Agricultural Technology Center) ont organisé conjointement un symposium sur la bonne méthode de l' éclaircissage des fruits et la plantation d'un arbre test pour continuer à développer des techniques de culture améliorées et de qualité.
Rendements des cultures
L'historique de la superficie plantée, des rendements annuels et des expéditions, selon les données du ministère de l'Agriculture, est présenté ci-dessous.
Dans les statistiques jusqu'en 2010, la préfecture de Kanagawa représentait 100 % de la production d'or de Shonan au Japon. Les principaux producteurs sont la ville d' Odawara et la ville de Yugawara .
| EF | Superficie | Rendements des cultures | Expéditions |
|---|---|---|---|
| 2005 | 0,9 ha | 2,2 tonnes | 2,0 tonnes |
| 2006 | 0,9 ha | 2,2 tonnes | 2,0 tonnes |
| 2007 | 2,7 ha | 8,8 tonnes | 8,0 tonnes |
| 2008 | 3,7 ha | 11,0 tonnes | 10,0 tonnes |
| 2009 | 3,9 ha | 31,1 tonnes | 30,0 tonnes |
| 2009 | 3,9 ha | 31,1 tonnes | 30,0 tonnes |
| 2010 | 5,7 ha | 41,6 tonnes | 40,0 tonnes |
L'année étant l'année fiscale, la première expédition, indiquée comme FY2005 dans les données ci-dessus, a réellement eu lieu en 2006. Selon une édition en ligne d' Asahi Shimbun , la première expédition ne s'élevait qu'à 450 kg (990 lb).
Galerie
Arbre de multiplication original
Épanouissement
Réalisation
Emballage
Ici vous avez beaucoup
Notes d'explication
Remarques
Les références
- avec résumés en anglais
-
, ; , ; , ; , 真一 (2004). '湘南ゴールド.神奈川県農業総合研究所報告(en japonais). 145 : 35-41. ID GLOBAL : 200902245650237565.(avec titre et résumé en anglais) Agriknowledge (avec lien PDF); Agri-kanagawa (pdf)
- = Manago, Masafumi; Suzuki, Sin-ichi ; Suzuki, Makoto ; Asada, Shin-ichi (2004). " Kankitsu shin hinshu shōnan gōrudo (Un nouveau cultivar d'agrumes 'Shonan-gold')" (agris) . Bulletin de l'Institut de recherche agricole de la préfecture de Kanagawa) . 145 : 35-41. ISSN 0388-8231 .
- Ressources en japonais uniquement
-
, 正史 (Manago, Masashi); 鈴木, 伸一 (Suzuki, Sin-ichi); 浅田, 真一(Asada, Shin-ichi).,果皮の滑らかな,さわやか味のかんきつ新品種「湘南ゴールド」.研究成果情報 果樹・野菜-花き・茶業・蚕糸 関東東海農業(en japonais). 2000 : 370-371. ID JGLOBAL : 200902108737806836 . Consulté le 21 février 2013 .
- ="'Shōnan Gold',' un nouveau type d'agrume plus gros, à la peau plus lisse et au goût rafraîchissant qu'ōgonkan ", in: ' Kenkyū seika jōhō vol./year 2000, p. 370-1)
Liens externes
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Médias liés à Citrus 'Shonan Gold' sur Wikimedia Commons
