Chope - Tankard

Une chope en bois trouvée à bord de la caraque du XVIe siècle Mary Rose .

Une chope est une forme de verrerie composée d'un grand gobelet à peu près cylindrique avec une seule poignée. Les chopes sont généralement en argent ou en étain , mais peuvent être faites d'autres matériaux, par exemple le bois , la céramique ou le cuir . Une chope peut avoir un couvercle à charnière , et les chopes à fond de verre sont également assez courantes. Les chopes sont façonnées et utilisées de la même manière que les chopes à bière .

Chopes en bois

Le mot "tankard" désignait à l'origine n'importe quel récipient en bois (XIIIe siècle) et devint plus tard un récipient à boire. Les premières chopes étaient faites de douves en bois, semblables à un tonneau , et n'avaient pas de couvercles. Une chope en bois vieille de 2000 ans d'une capacité d'environ quatre pintes a été déterrée au Pays de Galles.

Fond en verre

Les chopes en métal sont souvent livrées avec un fond en verre. La légende veut que la chope à fond de verre ait été développée pour refuser le shilling du roi , c'est-à-dire la conscription dans l'armée ou la marine britannique. Le buveur pouvait voir la pièce au fond du verre et refuser la boisson, évitant ainsi la conscription. Cependant, il s'agit probablement d'un mythe, car la Marine pourrait faire pression par la force, rendant la tromperie inutile.

Dans une bagarre de bar, le premier coup de poing a été lancé tandis que le destinataire avait la chope portée à sa bouche ; une autre légende raconte que le fond de verre a été mis en place de manière à voir venir l'attaque.

Une autre histoire est que le fond du verre permettait simplement au buveur de juger de la clarté de sa boisson tout en renonçant à la dépense d'un verre de pinte fragile.

Les fonds en verre sont parfois adaptés aux chopes antiques, réduisant leur valeur et leur authenticité.

Conversions

Les chopes couvertes sont tombées en désuétude dans l'Angleterre du XIXe siècle, ce qui a entraîné la conversion d'un certain nombre d'entre elles à d'autres rôles tels que les cruches.

Chopes modernes

Des chopes en métal et en céramique sont toujours fabriquées, mais sont considérées comme des articles de spécialité ou de nouveauté. Les chopes en métal modernes sont souvent gravées pour commémorer une occasion. Les chopes en verre, c'est-à-dire les récipients en verre à bords droits ou inclinés vers l'intérieur avec des poignées en sangle, sont toujours d'usage quotidien.

Lixiviation du plomb de l'étain

Au cours des siècles précédents, l' étain utilisé pour fabriquer des chopes contenait souvent du plomb , ce qui exposait le buveur à des effets médicaux, allant de l'empoisonnement aux métaux lourds à la goutte . Cet effet a été exacerbé dans les zones de consommation de cidre , telles que Somerset, au Royaume-Uni, car l'acidité du cidre a lessivé le plomb de l'étain plus rapidement. Les chopes d' argile sont devenues répandues dans cette région. L'étain est maintenant largement sans plomb.

Dans la culture populaire

Une campagne de publicité télévisée pour les années 1970 Whitbread bière dispose d' un propriétaire de pub filer un grand conte à un touriste américain, qui demande soupçonneux: « Es - tu vraiment Seigneur Tankard? »