L'avenir de l'alimentation -The Future of Food
- Vous recherchez peut-être également la technologie alimentaire du futur .
| L'avenir de l'alimentation | |
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 pochette de DVD
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| Dirigé par | Deborah Koons Garcia |
| Produit par | |
| Écrit par | Deborah Koons Garcia |
| Mettant en vedette | |
| Raconté par | Sara Maamouri |
| Musique par | Todd Boekelheide |
| Cinématographie | Jean Chater |
| Édité par | Vivien Hillgrove |
Société de production |
Lily Films |
| Distribué par | |
Date de sortie |
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Temps de fonctionnement |
88 minutes |
| Pays | États Unis |
| Langues | |
| Budget | 750 000 $ (est.) |
The Future of Food est un film documentaire américain de 2004écrit et réalisé par Deborah Koons Garcia pour décrire une enquête sur desalimentsnon étiquetés, brevetés et génétiquement modifiés vendus dans les épiceries aux États-Unis au cours de la dernière décennie. En plus des États-Unis, l'accent est mis sur le Canada et le Mexique .
Synopsis
Les films expriment les opinions des agriculteurs en désaccord avec l'industrie alimentaire et détaillent les impacts sur leur vie et leurs moyens de subsistance de cette nouvelle technologie, ainsi que le marché et les forces politiques qui changent ce que les gens mangent. Les agriculteurs déclarent qu'ils sont tenus légalement responsables de l'invasion de leurs cultures par des gènes « appartenant à l'entreprise ». Le film s'oppose généralement au brevetage du vivant et décrit la disparition des pratiques culturelles traditionnelles.
Il critique également le coût d'une industrie alimentaire mondialisée sur les vies humaines dans le monde. Il indique que les entreprises internationales chassent progressivement les agriculteurs de leurs terres dans de nombreux pays, que la monoculture pourrait entraîner une dépendance mondiale de la race humaine vis-à-vis des sociétés alimentaires et qu'il existe un risque accru de catastrophes écologiques causées par une réduction de la diversité biologique . Par exemple, les variétés locales de maïs mexicain sont remplacées par du maïs américain subventionné.
Le film décrit également la crainte de pertes importantes pour les systèmes alimentaires locaux et déclare que ces banques de gènes ne seront plus disponibles pour sauver l'agriculture industrielle mondiale lorsqu'un nouveau ravageur apparaîtra, et que si elles se propagent aux plantes dans la nature, les gènes terminateurs pourraient conduire à une catastrophe généralisée affectant l'approvisionnement alimentaire. Les histoires juridiques rapportées par le film racontaient comment un certain nombre d'agriculteurs en Amérique du Nord ont été poursuivis par la société Monsanto .
Jeter
- personnes interrogées
- Dr. Charles M. Benbrook en tant que lui-même, ancien directeur du National Academy of Science Board on Agriculture
- Ignacio Chapela en tant que lui-même, écologiste microbien à l' Université de Californie à Berkeley
- Exequiel Ezcurra en tant que lui-même, directeur de l'Institut national d'écologie, Mexique
- Louise Gale dans le rôle d'elle-même, Greenpeace International
- Dave Henson en tant que lui-même, fondateur, Programme sur la société, le droit et la démocratie
- Andrew Kimbrell en tant que lui-même, directeur exécutif, Center for Food Safety
- Percy Schmeiser en tant que lui-même
- Louise Schmeiser dans le rôle d'elle-même
- Fred Kirschenmann en tant que lui-même, directeur du Centre Léopold pour l'agriculture durable
- Marc Loiselle en tant que lui-même
- Paul Muller en tant que lui-même
- Rodney Nelson en tant que lui-même
- Darrin Qualman en tant que lui-même, Union nationale des agriculteurs, Canada
- Judith Redmond comme elle-même,
- Jorge Soberon en tant que lui-même, directeur, Commission nationale de biosécurité, Mexique
- Terry Zakreski comme lui-même, avocat de Percy Schmeiser
- film d'archive
- George W. Bush en tant que lui-même
- Dan Quayle en tant que lui-même, vice-président et président du Conseil sur la compétitivité
- Grace Booth, elle-même, allergique au maïs génétiquement modifié
Production
Le film a été écrit et réalisé par Deborah Koons Garcia , produit par Catherine Butler et Koons Garcia, et a fait sa première le 14 septembre 2005 au Film Forum de New York devant une salle comble. Il est depuis sorti sur DVD aux formats NTSC et PAL .
accueil
Réponse critique
Sur Rotten Tomatoes, le film a un score de 81% sur la base des critiques de 26 critiques. Le consensus des sites Web déclare : « L'avenir de l'alimentation est un documentaire unilatéral mais révélateur sur les dangers des aliments génétiquement modifiés ».
Wesley Morris du Boston Globe a fait une comparaison ironique avec le genre d'horreur en écrivant « Quiconque cherche un film d'horreur plus pratique que The Fog devrait essayer The Future of Food, un nouveau documentaire sur la pente glissante de la modification génétique dans l'agriculture", et a partagé qu'en 1998, Monsanto a publiquement abrogé toute responsabilité d'assurer la sécurité à long terme de leurs produits OGM et a transféré cette responsabilité à la Food and Drug Administration .
Variety a écrit que le film "est une étude troublante - quoique quelque peu fade et partisane - de la poussée agressive de l'agro-industrie pour les aliments génétiquement modifiés", et a exprimé "c'est une honte que la scénariste-réalisatrice Deborah Koons Garcia choisisse de montrer qu'un seul côté de l'argument ". Ils ont également estimé que vu comme "un cri de ralliement pour les fans de bio et de slow-food du monde entier", le film trouverait un large public "dans le tube d'intérêt public et la diffusion de vidéos militantes".
Stephen Holden du New York Times a qualifié le film de « polémique sobre et de grande envergure contre les aliments génétiquement modifiés » avec ses bons et ses méchants clairement identifiés.
Le Georgia Straight parle duplaidoyer de Deborah Koons Garcia et de son opposition au génie génétique fait par Monsanto . Tout en notant le début maladroit du film avec Koons-Garcia pointant du doigt la honte sur la motivation politique de Monsanto, ils ont conclu qu'il "devenait un peu plus optimiste au fur et à mesure".
Le San Francisco Chronicle a écrit que le cinéaste "a pris un sujet complexe et l'a rendu digeste pour tous ceux qui se soucient de ce qu'ils mettent dans leur estomac", mais a également noté que "Monsanto attaquera le documentaire de Garcia comme un morceau de journalisme déséquilibré".
Victoria Gilman de Chemical & Engineering News a critiqué le manque d'équilibre dans le film, notant que Garcia a défendu les agriculteurs privés de la possibilité de produire de l'huile de canola non OGM alors que l'huile de canola elle-même est une création d'une sorte de à confondre avec les technologies GM ) utilisant la science à l'époque.
Le New York Post a qualifié le film d'« éclairant », notant qu'il « vise directement les aliments génétiquement modifiés, [en] faisant valoir que les étagères des épiceries sont remplies d'articles potentiellement dangereux ».
Le New York Daily News a attribué au film 3 étoiles et a parlé du ton du film, en écrivant "La sombre narration de Garcia est un tournant, mais cette petite diatribe courageuse vous fait réfléchir aux implications plus larges pour les générations futures".
Le Hollywood Reporter a écrit que le film « est une attaque puissante, quoique unilatérale, contre l'industrie des aliments GM », car le cinéaste « construit un dossier solide contre les aliments GM et leurs producteurs », mais une « faiblesse majeure est que les producteurs GM n'ont pas le temps d'expliquer leur version de l'histoire.
Le Seattle Times a noté que le film utilisait « tous les trucs de propagandiste du livre », soutenus par « une musique de fond inquiétante », et un « ton implacablement pessimiste et une torsion sombre et malheureuse sur la façon dont la cupidité des entreprises empoisonne le monde » pour forcer leur point de vue, et a écrit "La plupart d'entre nous ont une certaine conscience du débat sur les aliments génétiquement modifiés. Mais il y a fort à parier que beaucoup moins de gens savent à quel point ces organismes artificiels potentiellement dangereux sont devenus alors que leur invasion dans la nourriture du monde l'offre augmente".
Le Denver Post a qualifié le film de "documentaire de propagande" et a déclaré que si le concept du film avait de grandes possibilités dans l'espoir qu'il deviendrait "un digne champion du petit gars" dans sa couverture dela bataillede Percy Schmeiser avec Monsanto. , le film a échoué parce que "la réalisatrice Deborah Koons Garcia n'est pas vraiment une journaliste" et elle "s'éloigne de cette affaire fascinante pour une attaque généralisée contre la biotechnologie et l'agriculture d'entreprise", en utilisant "des accusations lâches et des images émotionnellement malhonnêtes pour défendre sa cause ".
Récompenses et nominations
- 2005, a remporté le prix WFCC du « Meilleur documentaire : Above and Beyond » par le Women Film Critics Circle
- 2005, a remporté le prix du public en tant que « meilleur film documentaire » au Ashland Independent Film Festival
Voir également
- Animal, végétal, miracle : une année de vie alimentaire
- La jungle
- Une place à table
- Alimentation, Inc.