Piment Trinidad Scorpion Butch T - Trinidad Scorpion Butch T pepper
| Poivre Scorpion Trinidad "Butch T" | |
|---|---|
 Gousses de piment Trinidad Scorpion
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| Espèce | Capsicum chinense |
| Parenté hybride | Scorpion de la Trinité |
| Éleveur | Butch Taylor |
| Origine | Annalise, Mississippi |
| Chaleur |
 Exceptionnellement chaud |
| Échelle de Scoville | 1 000 000 - 1 463 700 USD |
Le Trinidad Scorpion Butch T est un cultivar de Capsicum chinense qui figure parmi les piments les plus piquants au monde. Il est indigène à Trinité-et-Tobago . Il a été nommé par Neil Smith de The Hippy Seed Company, après avoir obtenu les graines à l'origine de Butch Taylor (le propriétaire de Zydeco Farms à Woodville/ Crosby, Mississippi , et une entreprise de sauce piquante ) qui est responsable de la propagation des graines de poivre. Les piments "scorpion" sont appelés ainsi car l'extrémité pointue du piment ressemblerait à un dard de scorpion .
Record du monde
Le piment 'Butch T' de Trinidad scorpion a été, pendant trois ans, classé le piment le plus piquant (" piquant ") au monde selon le Guinness World Records . Un test de laboratoire mené en mars 2011 a mesuré un spécimen à 1 463 700 unités thermiques Scoville , le classant officiellement comme le piment le plus fort du monde à l'époque. Selon un cultivateur de piment, l'un des secrets possibles de la chaleur du piment consiste à fertiliser le sol avec les eaux de ruissellement d'une ferme à vers . En août 2017, le Guinness World Records a reconnu le Carolina Reaper comme le piment le plus fort du monde, à 1 641 183 SHU.