Crevette à la noix de coco - Coconut shrimp

Crevettes à la noix de coco avec une sauce trempette

Les crevettes à la noix de coco sont un plat de crevettes préparé à partir de crevettes et de noix de coco comme ingrédients principaux. Il peut être préparé comme plat croustillant avec les crevettes enrobées et frites, poêlées ou cuites au four, et comme plat sauté avec du lait de coco et d'autres ingrédients. Il peut être préparé et servi sur des brochettes .

Croquant

Les crevettes croustillantes à la noix de coco sont généralement préparées à partir de crevettes enrobées de farine, placées dans un bain d' œuf , enrobées d'un mélange de noix de coco en flocons et de chapelure, puis frites . Les crevettes peuvent être papillonnées avant d'être enrobées. Panko miettes de pain ou standards miettes de pain peuvent être utilisés, tout comme un mélange des deux. Les noix hachées telles que la macadamia et les amandes peuvent être utilisées comme ingrédients supplémentaires pour enrober les crevettes.

Cette version du plat peut également être cuite au four, poêlée ou grillée, plutôt que frite. Les versions cuites au four peuvent contenir moins de calories et de matières grasses que les versions frites. Après cuisson, les crevettes ont une texture croustillante. Il peut être servi avec diverses sauces , comme la sauce aigre - douce , sauce aux pêches , abricot sauce, doux sauce chili et marmelade , entre autres. Il peut être servi avec des quartiers de citron vert et le zeste de citron vert peut être utilisé comme ingrédient dans le plat.

Les crevettes croustillantes à la noix de coco peuvent être servies en entrée ou en plat principal. C'est un élément de menu courant dans les restaurants de fruits de mer et un plat populaire dans les bars tiki des Caraïbes et des Florida Keys.

  • Crevettes croustillantes à la noix de coco

  • Crevettes à la bière de coco

  • Crevettes géantes à la noix de coco

  • Crevettes à la noix de coco avec une sauce chili douce

  • Crevettes à la noix de coco dans un restaurant

A base de lait de coco

Crevettes à la noix de coco sur riz

Crevettes coco est également préparé comme sautées ou sautés plat en utilisant du lait de coco comme ingrédient. Cette version du plat peut être servie sur du riz. Les ingrédients supplémentaires peuvent inclure l'oignon, l'ail, les tomates, le persil et diverses épices.

Brochette

Les crevettes à la noix de coco préparées avec du lait de coco peuvent être préparées à la manière d'un kebab sur des brochettes et peuvent inclure la marinade des crevettes dans le lait de coco et d'autres ingrédients avant la cuisson. Des aliments supplémentaires, tels que l'ananas, peuvent être placés sur les brochettes. Ce plat peut être cuisiné sur des grillades ou à la poêle et peut également être accompagné de diverses sauces trempettes.

Voir également

Les références

Liens externes