Podstakannik -Podstakannik

Nickel support de verre -plated

Le podstakannik ( russe : подстака́нник , littéralement « chose sous le verre »), ou porte-verre à thé , est un support avec une poignée, le plus souvent en métal qui tient un verre à boire ( stakan ). Leur objectif principal est de pouvoir tenir un verre de thé très chaud, qui est généralement consommé juste après son infusion. La stabilité du verre sur la table est également considérablement améliorée. C'est une façon traditionnelle de servir et de boire du thé en Russie, en Ukraine, en Biélorussie et dans d'autres États slaves .

Un podstakannik avec un verre à l'intérieur

Un verre de thé à l'intérieur d'un support en verre doré

Histoire

Les podstakanniks sont apparus dans la culture du thé russe à la fin du XVIIIe siècle, lorsque la consommation de thé est devenue courante en Russie. Très vite, ils sont devenus non seulement des ustensiles pratiques , mais aussi des œuvres d'art, tout comme les samovars qui servaient à faire bouillir l'eau. Les podstakanniks coûteux pour les riches et l'élite étaient en argent ; cependant, ils n'étaient pas très pratiques, car ils deviendraient très chauds très rapidement en raison de la conductivité thermique élevée de l'argent. Au 20ème siècle, les podstakanniks sont devenus très répandus. Ils se sont avérés extrêmement utiles sur les chemins de fer, car le thé était servi dans des wagons en mouvement qui tremblaient. Un verre nu était plus susceptible de tomber, brûlant les gens avec du thé chaud. Les chemins de fer russes utilisent encore largement le podstakannik dans les voitures-lits.

Production

En Union soviétique, ils étaient principalement fabriqués à partir de maillechort , de cupronickel et d'autres alliages avec placage de nickel , d' argent ou d' or . Bien qu'à l'époque moderne, de simples tasses ou tasses à thé soient généralement utilisées par les Russes à la maison, les podstakanniks continuent d'être largement utilisés pour servir le thé sur les chemins de fer russes , car ils offrent plus de sécurité en buvant ou en transportant du thé dans un train en mouvement. La plupart des porte-verres à thé russes ont été produits par une usine située à Kolchugino , dans l' oblast de Vladimir . Kolchug-Mizar , son nom dérivant de son emplacement et de l'alliage melchior , continue d'être le principal producteur de porte-verres à ce jour. Certains podstakanniks représentent l'architecture, des personnages célèbres, des dates célèbres de l'histoire, des villes, etc., donnant un bon aperçu général de l'histoire russe et soviétique.

Certains porte-verres à thé similaires peuvent parfois être vus en Occident dans les salons de thé et les pubs ; ils sont cependant généralement d'une conception beaucoup plus simple (faites soit de fil plié en acier inoxydable, soit même d'une matière plastique) que celles observées en Russie (et dans l'ex-URSS).

Porte-verre russe Kolchugino (en argent sterling)
Porte-verre russe Kolchugino (plaqué argent)
Une représentation de Spoutnik sur le podstakannik des années 1950
Un podstakannik avec du verre et du thé utilisé sur le RZD (chemins de fer russes)