Katal - Katal
| Katal | |
|---|---|
| Système d'unité | Unité dérivée du SI |
| Unité de | catalyse |
| symbole | kat |
| En unités de base SI : | mol / s |
Le katal (symbole: kat ) est l'unité d' activité catalytique dans le Système international d'unités (SI). C'est une unité SI dérivée pour quantifier l'activité catalytique des enzymes (c'est-à-dire mesurer le niveau d' activité enzymatique dans la catalyse enzymatique ) et d'autres catalyseurs.
Le katal est invariant de la procédure de mesure, mais la valeur numérique mesurée ne l'est pas; la valeur dépend des conditions expérimentales. Par conséquent, pour définir la quantité d'un catalyseur en katals, le taux de conversion d'une réaction chimique définie est spécifié en moles ayant réagi par seconde. Un katal de trypsine , par exemple, est la quantité de trypsine qui rompt une mole de liaisons peptidiques en une seconde dans des conditions spécifiées.
Définition
Un katal fait référence à une enzyme catalysant la réaction d'une mole de substrat par seconde . Parce qu'il s'agit d'une unité si grande pour la plupart des réactions enzymatiques, le nanokatal (nkat) est utilisé dans la pratique.
Le katal n'est pas utilisé pour exprimer la vitesse d'une réaction ; qui s'exprime en unités de concentration par seconde, en moles par litre par seconde. Au contraire, le katal est utilisé pour exprimer l'activité catalytique, qui est une propriété du catalyseur.
Multiples SI
| Sous-multiples | Multiples | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Valeur | symbole SI | Nom | Valeur | symbole SI | Nom | |
| 10 -1 kat | dkat | décikatal | 10 1 kat | Dakat | décakatal | |
| 10 -2 kat | ckat | centikatal | 10 2 kat | hkat | hectokatal | |
| 10 -3 kat | mkat | millikatal | 10 3 kat | kkat | kilokatal | |
| 10 -6 kat | µkat | microkatal | 10 6 kats | Mkat | mégakatal | |
| 10 -9 kat | nkat | nanokatal | 10 9 kat | Gkat | gigakatal | |
| 10 −12 kat | pkat | picokatal | 10 12 kat | Tkat | térakatal | |
| 10 −15 kat | fkat | femtokatal | 10 15 kat | Pkat | pétakatal | |
| 10 −18 kat | akat | attokatal | 10 18 kats | Ekat | exakatal | |
| 10 −21 kat | zkat | zeptokatal | 10 21 kat | Zkat | zettakatal | |
| 10 −24 kat | ykat | Yoctokatal | 10 24 kat | Ykat | yottakatal | |
Histoire
La Conférence générale sur les poids et mesures et d'autres organisations internationales recommandent l'utilisation du katal. Il remplace l' unité enzymatique non SI de l'activité catalytique. L'unité enzymatique est encore plus couramment utilisée que le katal, notamment en biochimie . L'adoption du katal a été lente.
Origine
Le nom "katal" est utilisé depuis des décennies. La première proposition d'en faire une unité SI est venue en 1978, et elle est devenue une unité SI officielle en 1999. Le nom vient du grec ancien ( catalyse ), signifiant « dissolution » ; le mot « catalyse » lui-même est une forme latinisée du mot grec.
Les références
Liens externes
- Unité "katal" pour l'activité catalytique (Rapport technique IUPAC) Pure Appl. Chem. Vol. 73, n° 6, p. 927-931 (2001) [1]
- René Dybkær (1er mars 2002). "Le chemin tortueux vers l'adoption du katal pour l'expression de l'activité catalytique par la Conférence générale des poids et mesures" . Chimie Clinique . 48 (3) : 586-590. doi : 10.1093/clinchem/48.3.586 . PMID 11861460 . Archivé de l' original le 6 octobre 2008 . Récupéré le 8 décembre 2005 .
