Robertson's - Robertson's
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| Type de produit | Aliments |
|---|---|
| Propriétaire | Groupe céleste de Hain |
| Pays | Royaume-Uni |
| Introduit | 1864 |
| Anciens propriétaires |
Rang Hovis McDougall Premier Foods |
| Site Internet | www |
Robertson's est une marque britannique de marmelades et de conserves de fruits fondée par James Robertson en 1864. L'entreprise a fonctionné en partenariat jusqu'en 1903, date à laquelle elle a été constituée en société à responsabilité limitée - James Robertson & Sons, Preserve Manufacturers, Limited . Elle produit entre autres la marmelade "Golden Shred" .
Histoire
James Robertson de Paisley, Renfrewshire , Écosse est né le 16 janvier 1832 à Niddry Street, Paisley. Il a commencé sa vie en travaillant dans les filatures locales à l'âge de huit ans. Au cours d'un long déclin dans le commerce de la soie, en 1847, les parents de Robertson ont décidé de le mettre en apprentissage chez un épicier local, Gibson & Craig, marchands de spiritueux et de thé au 107 High Street à Paisley. Cela a redéfini l'avenir de James. Ce n'est qu'à ce stade avancé qu'il a appris à lire et à écrire : il a suivi des cours du soir à la Seedhill School.
En 1859, il se lance à son compte en tant qu'épicier indépendant au 86 Causeyside Street, Paisley. En 1864, Robertson acheta un tonneau d' oranges de Séville , connues pour leur goût amer. Ils ne se vendaient pas bien. Ne voulant pas voir son mari gaspiller de l'argent, Mme Robertson a préparé une marmelade au goût sucré , qu'ils ont ensuite perfectionnée. Ils ont loué un espace d'usine à Thrushgrove et la marmelade claire et acidulée qui en a résulté a été étiquetée « Golden Shred » ; c'est devenu un succès commercial. En 1880, Robertson acheta un terrain à Stevenson Street à Paisley et construisit une usine de marmelade sur mesure sur trois étages. Le couple avait mis au point une méthode pour éliminer l'amertume de l'orange, tout en conservant ce que Robertson appelait « la valeur hautement tonique du fruit ». Il est affirmé que ce même procédé est utilisé de nos jours pour donner aux conserves de Robertson une saveur distincte. Le produit était si populaire qu'en 1864, une société distincte fut formée pour louer une usine sur la rue Stevenson afin de répondre à la demande croissante. La confiture et la viande hachée ont rapidement été ajoutées à la gamme.
En 1891, la société a construit une deuxième usine basée en Angleterre pour répondre à la demande du sud, à Droylsden , Manchester . En 1900, une troisième usine est construite à Catford à Londres . En 1914, une quatrième usine est créée à Brislington près de Bristol .
En 1903, James Robertson & Sons, Preserve Manufacturers, Limited a été constituée pour gérer l'entreprise.
Le célèbre symbole du Golliwog de Robertson (qui n'était pas considéré comme raciste à l'époque) est apparu en 1910 après un voyage aux États-Unis pour installer une usine à Boston . Son fils John y a acheté une poupée golliwog. Pour une raison quelconque, cela a commencé à apparaître d'abord sur leurs listes de prix et a ensuite été adopté comme leur marque de commerce.
En 1914, James Robertson mourut à l'âge de 83 ans. Il avait été membre du conseil, magistrat, directeur d'école et directeur d'une caisse d'épargne, ainsi que membre de diverses sociétés philanthropiques. Son fils aîné John a succédé à la présidence de l'entreprise, faisant de l'entreprise un chef de file dans l'industrie des conserves. Robertson a reçu des mandats royaux de nomination par le roi George V en 1933, le roi George VI et aussi par l'actuelle reine Elizabeth .
La marmelade était vendue dans un bocal en terre cuite opaque jusque dans les années 1930 et seulement alors elle était placée dans des bocaux en verre. Il a reçu un mandat royal de nomination du roi George V en 1933.
L'usine d'origine à Paisley est maintenant un lotissement, St. Andrew's Court, avec la rue elle-même nommée Robertson's Gait. En 2007, le propriétaire Premier Foods a annoncé la fermeture des usines de Ledbury et de Droylsden d' ici la fin de l'année, la production de confiture du groupe au Royaume-Uni étant entièrement concentrée sur l' usine de Hartley à Histon , dans le Cambridgeshire . L'usine de Droylsden a été démolie en 2010 et seul le petit bâtiment qui abritait le transformateur électrique reste sur un site autrement abandonné.
Dans les années 1920, une usine Robertson a été construite à Water Lane, Brislington, Bristol. Celle-ci a été agrandie et est devenue la plus grande usine de confiture d'Europe, et était desservie par sa propre ligne de chemin de fer. L'usine a finalement été fermée en 1981 et la fabrication a été transférée à Droylsden.
L'usine de Paisley a fermé en 1979 et en 1981, la société a été rachetée par Avana Foods.
En décembre 2008, Premier Foods a annoncé qu'elle arrêterait la confiture au Royaume-Uni sous la marque Robertson en 2009. Cela a supprimé la rivalité interne entre deux de leurs produits : la confiture de Hartley et la confiture de Robertson. Le label Robertson's a été retenu pour se concentrer sur les marmelades : Golden Shred et Silver Shred. Le nom Hartley's était concentré sur la gamme de confiture.
En 2012, Premier Foods a vendu ses activités de pâtes à tartiner et de gelées sucrées à la multinationale américaine Hain Celestial pour 200 millions de livres sterling. Pour la première fois en 150 ans d'histoire, Golden Shred n'est plus une marque britannique. En 2013, James Robertson and Sons Ltd, constituée pour la première fois en 1903, a été dissoute. En 2015, James Robertson and Sons Ltd a été constituée par l'arrière-arrière-petit-fils de James Robertson (également James Robertson).
Famille
Le 15 juin 1856, il épouse Marion McFadyen. Leur fils aîné John Robertson (1859-1937) dirigeait la succursale de Paisley après son père. William dirigeait l'usine de Droylsden et Daid (1870-1948) dirigeait l'usine de Catford.
En 1937, le fils aîné de John, David (né en 1893), a repris la présidence.
Principaux produits
- "Golden Shred" - une marmelade d'orange traditionnelle à base d'oranges amères de Séville, disponible en coupe épaisse, coupe fine et sans lambeau
- "Silver Shred" - une marmelade de citron lancée en 1909
- « Mincemeat » - un style traditionnel écossais hachis fabriqué à partir de raisins secs, le zeste, le sucre et la viande bovine saindoux
- " Bramble Jelly" - une confiture traditionnelle de style écossais, filtrée de ses graines
Commercialisation
Marque Golly
Juste avant la Première Guerre mondiale , John Robertson (fils de James Robertson) était en tournée aux États-Unis . Lors d'une visite dans les bois, il a remarqué de nombreux jeunes enfants jouant avec de petites poupées de chiffon noir aux yeux blancs, fabriquées à partir des jupes noires et des chemisiers blancs abandonnés de leurs mères. Intrigué par la popularité du " Golly " (le nom étant l'interprétation de la poupée par les enfants), il pensait qu'il ferait une mascotte et une marque idéale pour la gamme de produits Robertson. Accepté par la société, Golly a été montré pour la première fois sur la littérature Robertson en 1910, sur des articles tels que des étiquettes et des listes de prix.
Série d'objets de collection
Au milieu des années 1920, l' émailleur qualifié H. Miller du quartier des bijoux de Birmingham a approché l'entreprise avec l'idée de « mascottes » émaillées. Miller a produit le premier dessin, un golfeur Golly en 1928. Ces broches ont été distribuées aux personnes affichant suffisamment d'étiquettes à partir de pots de confiture.
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Développé comme une broche à base de collecteur série, au début des années 1930 , le Golly était apparu dans les petits modèles de fruits, dont beaucoup ont été portés comme des bijoux en raison de leur haute qualité. D'autres designs sportifs ont suivi, y compris des joueurs de cricket de comté et des footballeurs avec des ballons de football aux couleurs de l'équipe. 1937 a vu le Coronation Golly, avec Union Jack sur sa poitrine.
En 1939, le projet a été interrompu car le métal était nécessaire à l'effort de guerre, mais en 1946, le Golly était de retour. Le pendentif Golly avec chaîne a été introduit à la demande générale en 1956. Dans les années 1970, le design de tous les Gollies a changé de l'ancien Golly avec des "yeux pop" à un nouveau Golly avec des yeux tournés vers la gauche. Les mots "Golden Shred" ont été retirés de son gilet, ses jambes se sont redressées et son sourire s'est élargi. À peu près au même moment, une gamme de 11 figurines de footballeur et de 12 musiciens Golly ont été produites en plâtre, mesurant environ 2,5 pouces de haut.
Le Robertson Golly ne se limitait pas qu'aux badges. Il y avait des poupées Robertson Golly, de la céramique, des jeux Golly pour enfants, le livre de contes illustré de 1979 Here Comes Golly de Gyles Brandreth et même des vêtements Golly. Au début des années 1980, les badges émaillés durs ont été remplacés par des badges acryliques moins chers à produire, mais cela n'a pas affecté leur popularité.
Lorsque la production s'est arrêtée en 2001, plus de 20 millions de Gollies avaient été expédiés.
Arrêt
La caricature a été décrite comme raciste, avec négrillons , ménestrels , mammy figures, et d' autres caricatures d'Africains noirs. Le golliwog a été décrit par le Jim Crow Museum of Racist Memorabilia comme « la moins connue des principales caricatures anti-noires aux États-Unis ».
Robertson's officiellement « retraité » Golly en 2002. La société avait constaté que Golly n'était, dans l'ensemble, plus populaire auprès des enfants, bien que le programme ait toujours du succès et soit populaire auprès des collectionneurs adultes. Robertson's a toujours insisté sur le fait qu'ils n'avaient pas retiré le Golly à cause de la pression du politiquement correct dans les années 1990, mais simplement pour des raisons commerciales. Le directeur de la marque chez Robertson's a commenté :
"Nous retirons Golly parce que nous avons trouvé des familles avec des enfants qui ne le connaissaient plus nécessairement. Nous ne nous inclinons pas devant le politiquement correct, mais comme avec toute grande marque, nous devons évoluer avec le temps."
Parrainage
Dans les années 1970, Robertsons a sponsorisé Clare Francis lors de son inscription avec son yacht Ohlson 38 Robertson's Golly à l' Observer Singlehanded Transatlantic Race , dans laquelle elle a terminé treizième au classement général et établi un nouveau record transatlantique en solitaire féminin .
Le monde de Roald Dahl
En 2001, les objets de collection Golly ont été remplacés par sept personnages créés par Roald Dahl , comme illustré par Quentin Blake. Ceux-ci comprenaient le Big Friendly Giant , Matilda, James and the Giant Peach et Willy Wonka . Ce programme d'objets de collection a pris fin en 2006.
Ours Paddington
En 2014, Robertson's a lancé un accord de parrainage lié au film Paddington , y compris une version en édition limitée de Golden Shred. Le partenariat s'est poursuivi pour la suite, Paddington 2 .
Les références
Liens externes
- Site officiel
- Gollycorner, l'histoire du Robertson's Golly
- "Golliwogg.co.uk" Un guide indépendant de Golliwogs - "Golliwogs & Robertson's Jam"
- photos des badges et objets de collection Robertson's Golly