Citronellol - Citronellol

Ne doit pas être confondu avec Citronellal .
Citronellol
Formule topologique du (+)-citronellol et du (−)-citronellol
(+)-Citronellol (gauche) et (−)-citronellol (droite)
Modèle boule-et-bâton de la molécule (+)-citronellol
(+)-Citronellol
Modèle ball-and-stick de la molécule de (−)-citronellol
(−)-Citronellol
Noms
Nom IUPAC
3,7-Dimethyloct-6-en-1-ol
Autres noms
(±)-β-Citronellol;
Identifiants
Modèle 3D ( JSmol )
1362474
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
Carte d'information de l'ECHA 100.003.069 Modifiez ceci sur Wikidata
Numéro CE
KEGG
CID PubChem
UNII
  • InChI=1S/C10H20O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,10-11H,4,6-8H2,1-3H3 ChèqueOui
    Clé : QMVPMAAFGQKVCJ-UHFFFAOYSA-N ChèqueOui
  • InChI=1/C10H20O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,10-11H,4,6-8H2,1-3H3/t10-/m1/s1
    Clé : QMVPMAAFGQKVCJ-SNVBAGLBBU
  • InChI=1/C10H20O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,10-11H,4,6-8H2,1-3H3
    Clé : QMVPMAAFGQKVCJ-UHFFFAOYAO
  • OCC[C@@H](CC/C=C(/C)C)C
  • C\C(C)=C\CCC(C)CCO
Propriétés
C 10 H 20 O
Masse molaire 156,269  g·mol -1
Densité 0,855 g / cm 3
Point d'ébullition 225 °C (437 °F; 498 K)
Viscosité 11,1 mPa.s
Dangers
Pictogrammes SGH GHS07 : NocifGHS09 : Risque environnemental
Mention d'avertissement SGH Avertissement
H315 , H317 , H319
P261 , P264 , P272 , P273 , P280 , P302 + 352 , P305 + 351 + 338 , P321 , P332 + 313 , P333 + 313 , P337 + 313 , P362 , P363 , P391 , P501
NFPA 704 (diamant de feu)
1
2
0
Sauf indication contraire, les données sont données pour les matériaux dans leur état standard (à 25 °C [77 °F], 100 kPa).
ChèqueOui vérifier  ( qu'est-ce que c'est   ?) ChèqueOui??N
Références de l'infobox

Le citronellol , ou dihydrogeraniol, est un mono terpénoïde acyclique naturel Les deux énantiomères présents dans la nature sont le principal composant de l'huile de rose (15 à 55 %) et les géraniums pélargonium (20 à 40 %), le (+)-Citronellol, se trouve également dans la citronnelle huiles (5-50%), culminant dans Cymbopogon nardus (50%), est l'isomère le plus commun. (−)-Citronellol

Préparation

Le citronellol peut être préparé par hydrogénation du géraniol ou du nérol .

Les usages

Le citronellol est utilisé dans les parfums et les insectifuges, et comme attractif pour les acariens. Le citronellol est un bon anti-moustique à courte distance, mais la protection diminue considérablement lorsque le sujet est légèrement plus éloigné de la source. Lorsqu'il est complexé avec la β- cyclodextrine , il a en moyenne une durée de protection de 90 minutes contre les moustiques.

Le citronellol est utilisé comme matière première pour la production d' oxyde de rose .

Santé et sécurité

La FDA des États-Unis considère que le citronellol est généralement reconnu comme sûr (GRAS) pour un usage alimentaire. Le citronellol est soumis à des restrictions d'utilisation en parfumerie, car certaines personnes peuvent y être sensibilisées, mais le degré auquel le citronellol peut provoquer une réaction allergique chez l'homme est contesté.

Voir également

Les références