Triose - Triose
Un triose est un monosaccharide , ou sucre simple, contenant trois atomes de carbone . Il n'y a que trois trioses possibles (dont la dihydroxyacétone ): le L -glycéraldéhyde et le D -glycéraldéhyde, les deux énantiomères du glycéraldéhyde , qui sont des aldotrioses car le groupe carbonyle est en bout de chaîne, et la dihydroxyacétone , le seul cétotriose , qui est symétrique et n'a donc pas d'énantiomères.
Les trioses sont importantes dans la respiration cellulaire . Au cours de la glycolyse , le fructose-1,6-bisphosphate est décomposé en glycéraldéhyde-3-phosphate et dihydroxyacétone phosphate . L'acide lactique et l'acide pyruvique sont plus tard dérivés de ces molécules.
Les références
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