La Coupe d'Europe Super Touring 2000 était la 27e saison des courses de voitures de tourisme européennes et la première depuis 1988. Le championnat a débuté au Mugello le 2 avril et s'est terminé après dix épreuves à Cerklje ob Krki le 8 octobre. Le championnat a été remporté par Fabrizio Giovanardi au volant de Nordauto Engineering sur une Alfa Romeo 156 .
Les points ont été attribués sur une base de 20, 15, 12, 10, 8, 6, 4, 3, 2, 1 aux 10 premiers dans chaque course. Aucun point bonus n'a été attribué pour les pole positions ou les tours les plus rapides. Tous les scores comptent pour le championnat.
Les points ont été attribués sur une base de 20, 15, 12, 10, 8, 6, 4, 3, 2, 1 aux 10 premiers de chaque course, mais seules les deux voitures les mieux placées de chaque équipe ont marqué des points. Aucun point bonus n'a été attribué pour les pole positions ou les tours les plus rapides. Tous les scores comptent pour le championnat.