Système digestif des gastéropodes - Digestive system of gastropods
mo - bouche
r - radula
ph - pharynx
sgl et sgr - glandes salivaires
oe - œsophage
i - intestin
a - anus
dg - glande digestive .
Le système digestif des gastéropodes a évolué pour s'adapter à presque tous les types de régime et de comportement alimentaire. Les gastéropodes ( escargots et limaces ), en tant que classe taxonomique la plus importante des mollusques, sont en effet très divers : le groupe comprend des carnivores , des herbivores , des charognards , des filtreurs et même des parasites .
En particulier, la radula est souvent très adaptée au régime alimentaire spécifique des différents groupes de gastéropodes. Une autre caractéristique distinctive du tube digestif est que, avec le reste de la masse viscérale , il a subi une torsion , se tordant de 180 degrés au stade larvaire, de sorte que l' anus de l'animal est situé au-dessus de sa tête.
Un certain nombre d'espèces ont développé des adaptations particulières à l'alimentation, telles que le "foret" de certaines patelles , ou le harpon du genre néogastropode Conus . Les filtreurs utilisent les branchies , la doublure du manteau ou des filets de mucus pour piéger leurs proies, qu'ils tirent ensuite dans la bouche avec la radula. Le genre parasitaire hautement modifié Enteroxenos n'a aucun tube digestif et absorbe simplement le sang de son hôte à travers la paroi corporelle.
Le système digestif comprend généralement les parties suivantes :
- masse buccale (y compris la bouche, le pharynx et les muscles rétracteurs du pharynx) et glandes salivaires avec canaux salivaires
- œsophage et jabot œsophagien
- estomac, également connu sous le nom de poche gastrique
- glande digestive, également appelée hépatopancréas
- intestin
- rectum et anus
Masse buccale
La masse buccale est la première partie du système digestif et se compose de la bouche et du pharynx. La bouche comprend une radula et, dans la plupart des cas, également une paire de mâchoires. Le pharynx peut être très gros, surtout chez les espèces carnivores.
De nombreuses espèces carnivores ont développé une trompe , contenant la cavité buccale, la radula et une partie de l'œsophage. Au repos, la trompe est enfermée dans une gaine en forme de sac, avec une ouverture à l'avant de l'animal qui ressemble à une vraie bouche. Lorsque l'animal se nourrit, il pompe du sang dans la trompe, la gonfle et la pousse à travers l'ouverture pour saisir la proie du gastéropode. Un ensemble de muscles rétracteurs aide à ramener la trompe à l'intérieur de la gaine une fois l'alimentation terminée.
Dessin du système digestif de Paryphanta busbyi .
1-2 - masse buccale, 1 - bouche, 2 - pharynx, 3 - muscles rétracteurs du pharynx, 4 - glandes salivaires, 5 - canaux salivaires, 6 - œsophage, 7 - estomac. |
Dessin du système digestif du carnivore Schizoglossa novoseelandica , montrant le gros pharynx .
1-2 - masse buccale, 1 - bouche, 2 - pharynx, 3 - muscles rétracteurs du pharynx, 4 - glandes salivaires, 5 - canaux salivaires, 6 - œsophage et estomac, 7 - intestin, 8 - canaux hépatiques. |
Radula
La radula est un ruban chitineux utilisé pour gratter ou couper les aliments.
Mâchoire
Plusieurs espèces herbivores, ainsi que des carnivores qui s'attaquent aux animaux sessiles , ont également développé des mâchoires simples, qui aident à maintenir la nourriture stable pendant que la radula travaille dessus. La mâchoire est opposée à la radula et renforce une partie de l' intestin antérieur .
Plus le régime est purement carnivore, plus la mâchoire est réduite.
Il y a souvent des morceaux de nourriture dans l'intestin correspondant à la forme de la mâchoire.
La structure de la mâchoire peut être nervurée ou lisse :
Dessin de la mâchoire du Kerry Slug Geomalacus maculosus . La mâchoire de cette espèce mesure environ 1 mm et a de larges côtes.
Dessin de la mâchoire de Macrochlamys indica .
Dessin de la mâchoire de l'escargot de Newcomb .
Certaines espèces n'ont pas de mâchoire.
Glandes salivaires
Les glandes salivaires jouent un rôle primordial dans les adaptations anatomiques et physiologiques du système digestif des gastéropodes prédateurs. Les conduits des grosses glandes salivaires mènent à la cavité buccale et l'œsophage fournit également les enzymes digestives qui aident à décomposer les aliments. Les sécrétions salivaires lubrifient les aliments et contiennent également des composés bioactifs .
Œsophage
La bouche des gastéropodes s'ouvre dans un œsophage , qui se connecte à l' estomac . En raison de la torsion, l'œsophage passe généralement autour de l'estomac et s'ouvre dans sa partie postérieure, la plus éloignée de la bouche. Chez les espèces qui ont subi une détorsion, cependant, l'œsophage peut s'ouvrir dans la partie antérieure de l'estomac, ce qui est donc inversé par rapport à l'arrangement habituel des gastéropodes.
Chez Tarebia granifera, la poche à couvain est au-dessus de l'œsophage.
Il existe un rostre étendu sur la partie antérieure de l'œsophage chez tous les gastéropodes carnivores.
Certains clades basaux de gastéropodes ont une glande œsophagienne .
Estomac
Chez la plupart des espèces, l'estomac lui-même est un sac relativement simple et constitue le principal site de digestion. Chez de nombreux herbivores, cependant, la partie postérieure de l'œsophage est agrandie pour former un jabot qui, chez les pulmonés terrestres , peut même remplacer entièrement l'estomac. Chez de nombreux herbivores aquatiques, cependant, l'estomac est adapté en un gésier qui aide à broyer la nourriture. Le gésier peut avoir une cuticule dure ou peut être rempli de grains de sable abrasifs.
Chez les gastéropodes les plus primitifs, cependant, l'estomac est une structure plus complexe. Chez ces espèces, la partie postérieure de l'estomac, où pénètre l'œsophage, est chitineuse et comprend une région de tri tapissée de cils .
Chez tous les gastéropodes, la partie de l'estomac la plus éloignée de l'œsophage, appelée « sac de style », est tapissée de cils. Ceux-ci battent dans un mouvement rotatif, tirant la nourriture vers l'avant en un flux constant depuis la bouche. Habituellement, la nourriture est incrustée dans une ficelle de mucus produite dans la bouche, créant une masse conique enroulée dans le sac de style. Cette action, plutôt que le péristaltisme musculaire , est responsable du mouvement des aliments dans le tube digestif des gastéropodes.
Deux glandes diverticulaires s'ouvrent dans l'estomac et sécrètent des enzymes qui aident à décomposer les aliments. Chez les espèces les plus primitives, ces glandes peuvent également absorber directement les particules de nourriture et les digérer de manière intracellulaire.
Hépatopancréas
L'hépatopancréas est le plus grand organe des gastéropodes stylommatophores . Il produit des enzymes, absorbe et stocke les nutriments.
Intestin
La partie antérieure de l'estomac s'ouvre dans un intestin enroulé , qui aide à résorber l'eau de la nourriture, produisant des boulettes fécales . L'anus s'ouvre au-dessus de la tête.
Les références
Lectures complémentaires
- Golding, Rosemary E.; Réfléchissez, Winston F.; Byrne, Maria (2009). « Reconstruction tridimensionnelle des cartilages odontophoraux de Caenogastropoda (Mollusca : Gastropoda) à l'aide de micro-CT : Morphologie et signification phylogénétique ». Journal de morphologie . 270 (5) : 558-87. doi : 10.1002/jmor.10699 . PMID 19107810 . S2CID 206090652 .