Les Fêtes d'Heston -Heston's Feasts
| Les fêtes de Heston | |
|---|---|
| Genre | Émission culinaire |
| Mettant en vedette | Heston Blumenthal |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Langue originale | Anglais |
| Nombre de saisons | 2 |
| Nombre d'épisodes | 12 |
| Production | |
| Producteur exécutif | Patricia Llewellyn |
| Producteur | Patrick Furlong |
| Lieux de production | Londres, Angleterre |
| Cinématographie | Danny Rohrer, Sarah Myland |
| Éditeur | John McNamee |
| Configuration de la caméra | Caméra multiple |
| Temps de fonctionnement | 42 à 48 minutes |
| Libérer | |
| Réseau d'origine | Canal 4 |
| Version originale | 3 mars 2009 – 18 mai 2010 |
| Liens externes | |
| Site officiel | |
Heston's Feasts est une émission de cuisine télévisée mettant en vedette le chef Heston Blumenthal et produite par Optomen pour Channel 4 . Le programme suit Blumenthal alors qu'il conceptualise et prépare des festins uniques pour le divertissement d'invités célèbres. La première série a été créée le 3 mars 2009, suivie d'une deuxième série de sept épisodes commençant en avril 2010.
Résumé
Dans chaque épisode, Heston Blumenthal invite six célébrités à un festin de quatre plats dans lequel la salle à manger, la nourriture et la présentation sont thématiques autour d'une période de l'histoire. Blumenthal commence par faire des recherches sur l'histoire, la science et les mythes entourant les plats du passé. Il expérimente souvent des ingrédients exotiques ou teste des techniques de cuisson inhabituelles pour refaire des plats historiques à sa manière. Souvent, il chassera une piste et ne servira pas le plat pour diverses raisons telles que l'impraticabilité ou le goût. Dans la salle à manger, Blumenthal présente chaque plat avec une mise en scène dans le but de divertir ou même de choquer ses invités. Les invités sont différents à chaque épisode et comprennent des comédiens, des nobles britanniques et des journalistes.
accueil
En 2010, Heston's Feasts a remporté le Royal Television Society Award pour les meilleurs longs métrages et séries de style de vie.
Écrivant pour The Guardian , le critique de télévision Sam Wollaston a salué l'épisode "Heston's Chocolate Factory Feast" comme "une extraordinaire corne d'abondance de joie, de magie et d'humour".
Liste des épisodes
Série un
| Épisode # | Titre | Date de diffusion originale | |
|---|---|---|---|
| 1 | "La fête victorienne de Heston" | 3 mars 2009 | |
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La base de cet épisode a été l' époque victorienne et Lewis Carroll de Les aventures d'Alice au pays des merveilles .
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| 2 | "La fête médiévale de Heston" | 10 mars 2009 | |
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Blumenthal sert un festin sur le thème du Moyen Âge , lorsque les chefs utilisaient la ruse gastronomique pour divertir la cour royale.
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| 3 | "Le Festin Tudor de Heston" | 17 mars 2009 | |
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Pour son festin d' époque Tudor , Blumenthal s'inspire des extravagants banquets royaux d' Henri VIII .
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| 4 | "Fête romaine de Heston" | 24 mars 2009 | |
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Blumenthal crée un festin inspiré des repas gourmands de l'ancien Empire romain .
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| 5 | "La fête de Noël de Heston" | 18 décembre 2009 | |
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Blumenthal sert à ses invités un banquet sur le thème de Noël.
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Série deux
| Épisode # | Titre | Date de diffusion originale | |
|---|---|---|---|
| 1 | "Fête de la chocolaterie Heston" | 6 avril 2010 | |
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Blumenthal puise son inspiration dans les années 60 psychédéliques et imite son héros de fiction, Willy Wonka de Charlie et la chocolaterie . Les six invités sont le présentateur de télévision Ben Shephard, la chanteuse Mica Paris, le présentateur de télévision Tim Lovejoy, l'artiste Patti Boulaye, l'actrice Tamsin Egerton et le diffuseur Mike Read.
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| 2 | "Festin de conte de fées de Heston" | 13 avril 2010 | |
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La base de cet épisode était les contes de fées pour enfants , ainsi que l'extravagance et la gourmandise entourant l' ère de la Régence . Les contes de fées qui ont inspiré les plats de l'épisode sont Cendrillon , Jack et le haricot magique , Blanche-Neige et Hansel et Gretel . Les six invités sont la présentatrice de télévision Jenni Falconer , la présentatrice de télévision et de radio Caroline Feraday , l' écrivain Hardeep Singh Kohli , l' acteur Alex Norton , l' actrice Fay Ripley et l' historien Dan Snow .
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| 3 | "Le Festin du Titanic de Heston" | 20 avril 2010 | |
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L'inspiration pour cet épisode est l' ère édouardienne , en particulier les explorateurs tels que Robert Falcon Scott et Lawrence d'Arabie , et le Titanic . Les invités sont le présentateur Michael Buerk , l' écrivain Edwina Currie , le danseur Adam Garcia , la comédienne Olivia Lee , le journaliste Donal MacIntyre et l' actrice Nadia Sawalha .
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| 4 | "Fête d'horreur gothique de Heston" | 27 avril 2010 | |
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L'inspiration pour cet épisode sont les romans d'horreur du 19ème siècle, en particulier L' Étrange Cas du Dr Jekyll et Mr Hyde , Dracula et Frankenstein . Les invités sont la présentatrice de télévision Donna Air , la présentatrice Ulrika Jonsson , le présentateur Colin Murray , le présentateur Nicholas Parsons , l'acteur Phillip Rhys et l'actrice Laila Rouass .
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| 5 | "La fête des années 1970 de Heston" | 4 mai 2010 | |
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L'inspiration pour cette fête était de ramener les invités à l'époque des années 1970. Les invités sont Jo Whiley (DJ et écolière des années 70), Rosie Boycott (journaliste et féministe des années 70), Jo Wood (femme d'affaires et It Girl des années 70), Noddy Holder (chanteur dans le supergroupe des années 70 Slade), Trevor Bannister (M. Lucas dans Are You Being Served? ) et Mike Batt (compositeur de la chanson thème de The Wombles).
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| 6 | "La fête des années 1980 de Heston" | 11 mai 2010 | |
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Les gadgets et les excès des années 1980 inspirent ce festin, avec de l'argent à sushi comestible et un téléphone portable "brique", un "power lunch" et un toast gastronomique dans une machine Breville géante . Les invités sont l' impressionniste Jon Culshaw , la chanteuse Jamelia , la critique Caitlin Moran , l' actrice Debra Stephenson , et les comédiens Mark Watson et Johnny Vegas .
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| 7 | "Le festin ultime de Heston" | 18 mai 2010 | |
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Dans cet épisode, Blumenthal choisit ses plats préférés de la première série et crée ce qu'il appelle "la fête de toutes les fêtes".
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Promotions
| Épisode # | Titre | Date de diffusion originale | |
|---|---|---|---|
| N / A | "Le festin de poisson de Heston" | 14 janvier 2011 | |
| Heston crée un festin de fruits de mer inhabituels et durables. Ses invités sont Jonathan Ross , Ronni Ancona , Morwenna Banks , Ray Mears , Denis Lawson et Zöe Salmon . | |||