John's Grill - John's Grill
| John's Grill | |
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| Informations sur le restaurant | |
| Établi | 1908 |
| adresse de rue | 63 rue Ellis |
| Ville | San Francisco |
| Comté | San Francisco |
| Etat | Californie |
| Code postal / ZIP | 94102 |
| Pays | États Unis |
| Coordonnées | 37 ° 47'07 "N 122 ° 24'25" W / 37,7853391 122,4069331 ° N ° O Coordonnées: 37 ° 47'07 "N 122 ° 24'25" W / 37,7853391 122,4069331 ° N ° O |
| Site Internet | johnsgrill |
John's Grill est un restaurant historique de San Francisco , en Californie, au 63 Ellis Street. Le restaurant est célèbre, en partie, grâce au roman The Maltese Falcon . Lors de la dernière nuit décisive de l'intrigue du roman, le détective Sam Spade dîne avec des côtelettes, des pommes de terre et des tomates au John's Grill après être entré en possession du faucon.
Aperçu
Avec Dashiell Hammett de Le Faucon maltais en toile de fond, le restaurant sert une cuisine américaine. Les spécialités comprennent des huîtres fraîches, des raviolis de homards du Maine , du fromage feta pour les apéritifs, des fruits de mer pour les salades avec des herbes et des vinaigrettes spéciales, des steaks et des côtelettes d'agneau, des fruits de mer et des crustacés. Le restaurant se trouve à la lisière du quartier Tenderloin , plus ou moins là où il devient la section touristique "Powell Street Turnaround" de San Francisco.
Autrefois considéré comme l'un des dix meilleurs restaurants du pays par le magazine Esquire , John's Grill a attiré des mentions favorables de médias tels que le New York Times , le Chicago Times , le Washington Post et Sunset , ainsi que NBC , CNN et Fox News . L'histoire du restaurant depuis plus d'un siècle a vu de grands noms et célébrités tels que Sophia Loren , Jerry Lewis , George Lucas , Alice Cooper , Alfred Hitchcock , Keanu Reeves , Francis Ford Coppola , Johnny Depp et d'autres parmi ses convives.
Les références
Liens externes
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