Carangue géante - Giant trevally
| Carangue géante | |
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Classement scientifique 
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| Royaume: | Animalia |
| Phylum: | Accords |
| Classer: | Actinoptérygiens |
| Commander: | Carangiformes |
| Famille: | Carangidés |
| Genre: | Caranx |
| Espèce: |
C. ignobilis
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| Nom binomial | |
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Caranx ignobilis ( Forsskål , 1775)
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| Portée approximative de la carangue géante : bleu foncé (gamme typique), bleu clair (deux spécimens connus) | |
| Synonymes | |
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Le carangues géant ( Caranx ignobilis ), également connu sous le carangues humble , barrière carangues , carangues géant ou Ulua , est une espèce de grande marine poissons classés dans la prise famille , carangues . La carangue géante est répartie dans les eaux tropicales de la région indo-pacifique , avec une aire de répartition s'étendant de l'Afrique du Sud à l'ouest à Hawaï à l'est, en passant par le Japon au nord et l' Australie au sud. Deux ont été documentés dans le Pacifique tropical oriental dans les années 2010 (un capturé au large du Panama et un autre aperçu aux Galápagos ), mais il reste à voir si l'espèce s'y établira.
La carangue géante se distingue par son profil de tête raide, ses écailles de queue solides et une variété d'autres caractéristiques anatomiques plus détaillées. C'est normalement une couleur argentée avec des taches sombres occasionnelles, mais les mâles peuvent être noirs une fois arrivés à maturité. C'est le plus gros poisson du genre Caranx , atteignant une taille maximale connue de 170 cm (67 po) et un poids de 80 kg (176 lb). La carangue géante habite un large éventail d'environnements marins, des estuaires , des baies peu profondes et des lagons en tant que juvénile aux récifs plus profonds , en passant par les atolls au large et les grandes baies à l'âge adulte. On sait que les juvéniles de l'espèce vivent dans des eaux à très faible salinité telles que les lacs côtiers et les cours supérieurs des rivières, et ont tendance à préférer les eaux troubles .
La carangue géante est un prédateur au sommet dans la plupart de ses habitats et est connue pour chasser individuellement et en bancs. L'espèce prend principalement divers poissons comme proies , bien que les crustacés , les céphalopodes et les mollusques constituent une partie considérable de leur régime alimentaire dans certaines régions.
La carangue géante utilise de nouvelles stratégies de chasse, notamment l'observation des phoques moines pour éliminer les proies qui s'échappent, ainsi que l'utilisation de requins pour tendre une embuscade aux proies. Des images publiées en 2017 sur Blue Planet II ont révélé un groupe d'environ 50 sternes géantes de chasse aux carangues , en particulier des oisillons apprenant encore à voler et qui s'écrasent dans l'eau, ainsi que des oisillons et des adultes assez malheureux pour voler assez bas pour que le poisson puisse bondir sur eux, dans l' atoll de Farquhar aux Seychelles .
La carangue géante se reproduit pendant les mois les plus chauds, avec des pics différents selon les régions. Le frai a lieu à des stades spécifiques du cycle lunaire , lorsque de grands bancs se rassemblent pour frayer sur les récifs et les baies, avec un comportement reproducteur observé dans la nature. Le poisson grandit relativement vite, atteignant la maturité sexuelle à une longueur d'environ 60 cm à l'âge de trois ans.
La carangue géante est à la fois une espèce importante pour la pêche commerciale et un poisson de chasse reconnu , avec des espèces capturées au filet et à la ligne par les professionnels et au moyen d'appâts et de leurres par les pêcheurs à la ligne. Les statistiques de capture dans la région asiatique montrent des prises de 4 000 à 10 000 tonnes , tandis qu'environ 10 000 livres de l'espèce sont prises à Hawaï chaque année. L'espèce est considérée comme un plat de qualité médiocre à excellent par différents auteurs, bien que l' empoisonnement à la ciguatera soit courant en mangeant le poisson. La diminution des nombres autour des principales îles hawaïennes a également conduit à plusieurs propositions visant à réduire les prises de poissons dans cette région.
Taxonomie et phylogénie
La carangue géante est classée dans le genre Caranx , l'un des nombreux groupes connus sous le nom de carangues ou carangues. Caranx lui-même fait partie de la plus grande famille de carangues et de chinchards Carangidae , qui à son tour fait partie de l' ordre des Carangiformes .
La carangue géante a été décrite pour la première fois scientifiquement par le naturaliste suédois Peter Forsskål en 1775 sur la base de spécimens prélevés dans la mer Rouge au large du Yémen et de l' Arabie saoudite , l'un d'entre eux étant désigné comme l' holotype . Il a nommé l'espèce Scomber ignobilis , avec l' épithète spécifique latine pour "inconnu", "obscur" ou "ignoble". Il a été attribué au genre de maquereau Scomber , où de nombreux carangidés ont été placés avant d'être classés en tant que famille distincte. Cette révision ultérieure de la classification a vu l'espèce déplacée vers le genre Caranx , où elle est restée. Même après sa description initiale, la carangue géante (et la carangue à gros yeux ) étaient souvent confondues avec la carangue de l' Atlantique , Caranx hippos , en raison de leur similitude superficielle, ce qui a conduit certains auteurs à prétendre que la carangue avait une distribution circumtropicale. Après la description et la dénomination initiales de Forsskål, l'espèce a été rebaptisée trois fois indépendamment Caranx lessonii , Caranx ekala et Carangus hippoides , qui sont désormais tous considérés comme des synonymes juniors invalides . Ce dernier de ces noms a encore une fois mis en évidence la similitude avec le crevalle jack, l'épithète hippoides signifiant essentiellement "comme Carangus hippos ", qui était le nom latin du crevalle jack à l'époque. Malgré la ressemblance avec le jack crevalle, les deux espèces n'ont jamais été comparées phylogénétiquement, ni morphologiquement ni génétiquement, pour déterminer leur relation.
C. ignobilis est le plus souvent appelé carangue géante (ou carangue géante) en raison de sa grande taille maximale, souvent abrégée simplement en GT par de nombreux pêcheurs. D'autres noms parfois utilisés incluent la carangue basse, la carangue de barrière, le carangue à nageoires jaunes (à ne pas confondre avec Hemicaranx leucurus ), le carangue indo-pacifique de Forsskål et le poisson Goyan. À Hawaï , l'espèce est presque exclusivement appelée ulua , souvent en conjonction avec les préfixes noir, blanc ou géant. En raison de sa large distribution, de nombreux autres noms pour l'espèce dans différentes langues sont également utilisés. Aux Philippines , l'espèce est appelée talakitok . Un certain succès a été obtenu en élevant commercialement des carangues géantes dans de petites fermes piscicoles, généralement jusqu'à l'âge de sept mois.
La description
La carangue géante est le plus grand membre du genre Caranx et le cinquième plus grand membre de la famille des Carangidae (dépassé par la sériole à queue jaune , la sériole , la liche et le coureur arc-en - ciel ), avec une longueur maximale enregistrée de 170 cm (67 po) et un poids de 80 kg (180 lb). Les spécimens de 50 kg et plus ne sont pas rares en pêche sportive. Les îles Hallaniyat dans le sud d'Oman sont les endroits les plus prolifiques pour ces gros poissons, avec des poissons de 100 livres pêchés presque quotidiennement.
La carangue géante est de forme similaire à un certain nombre d'autres grands carangues et carangues, ayant un corps ovale modérément comprimé avec un profil dorsal plus convexe que le profil ventral , en particulier antérieurement . La nageoire dorsale est en deux parties, la première constituée de huit épines et la seconde d'une épine suivie de 18 à 21 rayons mous . La nageoire anale se compose de deux épines détachées antérieurement suivies d'une épine et de 15 à 17 rayons mous. Les nageoires pelviennes contiennent 1 épine et 19 à 21 rayons mous. La nageoire caudale est fortement fourchue et les nageoires pectorales sont falciformes, plus longues que la longueur de la tête. La ligne latérale a un arc antérieur prononcé et modérément long, la section incurvée coupant la section droite sous le lobe de la deuxième nageoire dorsale. La section incurvée de la ligne latérale contient 58-64 écailles , tandis que la section droite ne contient aucun à quatre échelles et 26 à 38 de très fortes écailles . La poitrine est dépourvue d'écailles à l'exception d'une petite tache d'écailles devant les nageoires pelviennes. La mâchoire supérieure contient une série de fortes canines externes avec une bande interne de dents plus petites, tandis que la mâchoire inférieure contient une seule rangée de dents coniques. L'espèce possède 20 à 24 branchiospines au total et 24 vertèbres sont présentes. L'œil est recouvert d'une paupière adipeuse modérément bien développée et l'extrémité postérieure de la mâchoire est verticalement sous ou juste au-delà du bord postérieur de la pupille. L'œil de la carangue géante présente une strie horizontale dans laquelle les densités de cellules ganglionnaires et photoréceptrices sont nettement supérieures à celles du reste de l'œil. On pense que cela permet au poisson d'avoir une vue panoramique de son environnement, éliminant le besoin de déplacer constamment l'œil, ce qui à son tour permettra une détection plus facile des proies ou des prédateurs dans ce champ de vision.
À des tailles inférieures à 50 cm, la carangue géante est un poisson gris argenté, avec la tête et le haut du corps légèrement plus foncés chez les deux sexes. Les poissons de plus de 50 cm présentent un dimorphisme sexuel dans leur coloration, les mâles ayant un corps sombre à noir de jais, tandis que les femelles sont d'un gris argenté beaucoup plus clair. Les individus avec une coloration dorsale plus foncée présentent souvent également des stries et des marques argentées frappantes sur la partie supérieure de leur corps, en particulier sur le dos. Des points noirs de quelques millimètres de diamètre peuvent également être trouvés éparpillés sur tout le corps, bien que la couverture de ces points varie entre généralisée et inexistante. Toutes les nageoires sont généralement gris clair à noires, bien que les poissons pêchés dans des eaux troubles aient souvent des nageoires jaunâtres, la nageoire anale étant la plus brillante. Les bords d'attaque et les extrémités des nageoires anale et dorsale sont généralement de couleur plus claire que la partie principale des nageoires. Il n'y a pas de point noir sur l' opercule . Des traces de larges bandes transversales sur les flancs du poisson sont parfois observées après la mort. Les poissons sont connus pour se nourrir et manger des poissons morts.
Distribution
La carangue géante est largement répandue dans les eaux tropicales et subtropicales de la baie du Bengale , des océans Indien et Pacifique , s'étendant le long des côtes de trois continents et de plusieurs centaines d'îles et d' archipels plus petits . Dans l'océan Indien, l'aire de répartition la plus occidentale de l'espèce est la côte de l' Afrique continentale , répartie de la pointe sud de l'Afrique du Sud au nord le long de la côte est-africaine jusqu'à la mer Rouge et le golfe Persique . Son aire de répartition s'étend vers l'est le long de la côte asiatique , y compris le Pakistan , l' Inde et l'Asie du Sud-Est , l' archipel indonésien et le nord de l' Australie . Le signalement le plus au sud de la côte ouest de l'Australie provient de l'île Rottnest , non loin au large de Perth . Ailleurs dans l'océan Indien, l'espèce a été signalée dans des centaines de petits groupes d'îles, dont les Maldives , les Seychelles , Madagascar et les îles Cocos (Keeling) .
La carangue géante est abondante dans la région centrale de l'Indo-Pacifique, présente dans tous les archipels et les îles au large, notamment l'Indonésie, les Philippines et les îles Salomon . Le long de l'Asie continentale, l'espèce a été signalée de la Malaisie au Vietnam , mais pas en Chine. Malgré cela, son aire de répartition au large s'étend au nord jusqu'à Hong Kong , Taïwan et le sud du Japon . Au sud, l'espèce atteint au sud la Nouvelle-Galles du Sud en Australie et même jusqu'à la pointe nord de la Nouvelle-Zélande dans le Pacifique sud. Sa distribution se poursuit dans tout le Pacifique occidental, y compris les Tonga , les Samoa occidentales et la Polynésie , avec ses limites les plus orientales connues pour être les îles Pitcairn et Hawaï .
Habitat
La carangue géante habite un très large éventail d' environnements marins hauturiers et côtiers , l'espèce étant également connue pour tolérer les eaux à faible salinité des estuaires et des rivières. C'est un poisson semi-pélagique connu pour passer du temps dans toute la colonne d'eau, mais il est principalement de nature démersale . L'espèce est la plus fréquente dans les eaux côtières peu profondes dans un certain nombre d'environnements, y compris les coraux et rocheux récifs et shorefaces, lagunes , baies, battures et canaux. Ils se déplacent généralement entre les plaques de récifs, souvent sur de grandes étendues de sable et de boue plus profondes entre les récifs. Les individus plus âgés ont tendance à se déplacer vers des récifs plus profonds vers la mer, des bomboras et des tombants loin de la protection des récifs frangeants, souvent à des profondeurs supérieures à 80 m. Cependant, les grands individus retournent souvent dans ces eaux moins profondes lorsqu'ils patrouillent dans leurs aires de répartition, souvent pour chasser ou se reproduire. À Hawaï, la carangue géante juvénile à subadulte est le grand carangidé le plus courant dans les eaux côtières protégées, toutes les autres espèces préférant apparemment les récifs extérieurs moins protégés. Il est également facilement attiré par les récifs artificiels , où des études ont montré qu'il s'agissait de l'une des espèces prédominantes autour de ces structures à Taïwan.
On sait que les carangues géantes juvéniles à subadultes pénètrent et habitent les estuaires, les cours supérieurs des rivières et des lacs côtiers à plusieurs endroits, notamment en Afrique du Sud, aux Îles Salomon, aux Philippines, en Inde, à Taïwan, en Thaïlande, dans le nord de l'Australie et à Hawaï. Dans certains de ces endroits, comme l'Australie, c'est un habitant commun et relativement abondant, tandis que dans d'autres, comme l'Afrique du Sud et Hawaï, il est beaucoup plus rare dans les estuaires. L'espèce a une large tolérance à la salinité , comme en témoignent les plages à partir desquelles des poissons juvéniles et subadultes ont été enregistrés dans les estuaires sud-africains ; 0,5 à 38 parties pour mille (ppt), avec d'autres études montrant également des niveaux de tolérance inférieurs à 1 ppt. Dans ces estuaires, la carangue géante est connue à la fois des eaux très turbides et sales aux eaux propres et à haute visibilité, mais dans la plupart des cas, l'espèce préfère les eaux turbides. Les jeunes poissons recherchent apparemment activement ces eaux troubles et, lorsqu'il n'y a pas d'estuaire, ils vivent dans les eaux côtières troubles des baies et des plages . Ces jeunes poissons finissent par se déplacer vers les récifs côtiers à mesure qu'ils mûrissent, avant de se déplacer à nouveau vers les récifs extérieurs plus profonds.
Aux Philippines, une population de carangues géantes habite (et était autrefois commune dans) les eaux douces enclavées de l'ancien lac Taal d' eau salée , et est appelée maliputo pour les distinguer de la variante marine (appelée localement talakitok ). Avec le volcan Taal et le lac Taal, le maliputo figure en bonne place au verso du billet de 50 pesos philippin récemment redessiné .
Biologie et écologie
La carangue géante est un poisson solitaire une fois qu'il a atteint sa maturité sexuelle , ne se bancant qu'à des fins de reproduction et plus rarement pour se nourrir. Les juvéniles et les subadultes scolarisent couramment, à la fois dans des environnements marins et estuariens. Les observations des estuaires sud-africains indiquent que les bancs de juvéniles plus petits ont tendance à ne pas se mélanger aux bancs d'autres espèces, mais on sait que les subadultes plus grands forment des bancs d'espèces mixtes avec la carangue cuivrée . Des recherches ont été menées sur les mouvements des plus gros poissons autour de leurs habitats, ainsi que sur les mouvements entre les habitats à mesure que l'espèce grandit, pour comprendre l'impact des réserves marines sur l'espèce. On sait que les carangues géantes adultes parcourent jusqu'à 9 km le long d'un domaine vital, avec des preuves de changements journaliers et saisonniers dans l'utilisation de l'habitat. Dans les îles hawaïennes, les carangues géantes ne se déplacent normalement pas entre les atolls , mais ont des zones centrales spécifiques où elles passent le plus clair de leur temps. Dans ces zones centrales, des changements d'habitat à différents moments de la journée ont été enregistrés, les poissons étant plus actifs à l'aube et au crépuscule, et se déplaçant généralement vers le lever ou le coucher du soleil. En outre, de grandes migrations saisonnières semblent se produire dans le but de se regrouper pour le frai, ce qui est également connu des îles Salomon. Bien qu'ils ne se déplacent pas entre les atolls, ils effectuent des trajets périodiques sur l'ensemble de l'atoll jusqu'à 29 km. Des études à long terme montrent que les juvéniles peuvent se déplacer jusqu'à 70 km de leurs habitats protégés vers les récifs extérieurs et les atolls. La carangue géante est l'un des prédateurs les plus importants dans ses habitats, à la fois en tant qu'adultes sur les récifs et en tant que juvéniles dans les estuaires. Des observations dans des eaux relativement intactes du nord - ouest des îles hawaïennes ont montré que la carangue géante était d'une grande importance écologique, constituant 71% de la biomasse des prédateurs d'apex , et était le prédateur d'apex dominant. Ce nombre est considérablement inférieur dans les eaux hawaïennes fortement pêchées. L'espèce est la proie des requins, surtout lorsqu'ils sont petits. Inversement, des carangues géantes adultes, seules ou en couple, ont été enregistrées attaquant des requins (comme le requin à pointes noires ) en les frappant à plusieurs reprises avec leur tête. Le requin, parfois même plus gros que la carangue, peut mourir de l'attaque. La raison de ce comportement n'est pas claire, mais la carangue géante n'essaie pas de manger le requin mort. Rarement, ils ont été enregistrés se comportant de la même manière envers les humains : un chasseur sous-marin à Hawaï s'est cassé trois côtes lorsqu'il a été percuté par une carangue géante. De grandes carangues géantes ont été enregistrées comme hôte du meunier de requins , Echeneis naucrates , un poisson que l'on voit normalement attaché au dessous des requins.
Régime et alimentation
La carangue géante est un puissant poisson prédateur , depuis les estuaires qu'elle habite lorsqu'elle est juvénile jusqu'aux récifs extérieurs et aux atolls qu'elle patrouille à l'âge adulte. La chasse semble avoir lieu à différents moments de la journée dans différentes zones de son aire de répartition; au large de l'Afrique du Sud, il est le plus actif pendant la journée, surtout à l'aube et au crépuscule, tandis qu'au large de Zanzibar et de Hong Kong, il est nocturne dans ses habitudes. Les régimes alimentaires des espèces ont été déterminés dans plusieurs pays et habitats; leur régime alimentaire varie généralement légèrement selon les lieux et l'âge. Dans toutes les études sauf une (qui portait sur des juvéniles), la carangue géante prend principalement d'autres poissons, avec divers crustacés , céphalopodes et parfois mollusques faisant le reste du régime alimentaire. À Hawaï, l'espèce a un régime alimentaire principalement à base de poisson composé de Scaridae et de Labridae , avec des crustacés, y compris des homards , et des céphalopodes (calmars et poulpes) constituant la partie restante. Le grand nombre de poissons de récif suggère qu'il passe une grande partie de son temps à se nourrir dans des habitats de récifs en eau peu profonde, mais la présence de calmars et du carangidé Decapterus macarellus indique également l'exploitation d'habitats plus en eau libre. Au large de l'Afrique, le régime alimentaire est similaire, composé principalement de poissons, notamment d' anguilles , avec des calmars mineurs, des poulpes, des crevettes mantis , des homards et d'autres crustacés. Les poissons plus jeunes à l'intérieur de la baie de Kaneohe , à Hawaï, ont montré le seul cas où les crustacés étaient préférés aux poissons ; les stomatopodes , les crevettes et les crabes étaient les proies les plus courantes capturées à 89 % du contenu stomacal en volume, les poissons, principalement de la famille des Blennidae, ne représentant que 7 % du contenu stomacal. Les poissons estuariens d' Hawaï et d'Australie ont principalement un régime alimentaire à base de poisson, les crustacés tels que les crevettes et les amphipodes étant également importants, et ils sont connus pour prendre de nouvelles proies, telles que les araignées et les insectes, dans ces habitats. Des tortues juvéniles et des dauphins ont été trouvés dans le contenu stomacal de carangues géantes plus grosses. Des études sur différentes classes de taille de poissons ont montré que leur régime alimentaire change avec l'âge dans certains endroits, les changements étant liés à un volume accru de poissons capturés.
Les carangues géantes se nourrissent également de sternes fuligineuses naissantes sur l'atoll de Farquhar, les arrachant à la surface de l'eau et sautant même acrobatiquement pour les attraper dans les airs, comme on le voit dans le documentaire de la BBC Blue Planet II , épisode 1. Jusqu'à présent, ce comportement n'a pas été observé ailleurs.
Des études dans des environnements contrôlés sur les stratégies d'alimentation des carangues géantes ont montré que la chasse en bancs augmente leur efficacité de capture, mais n'est pas nécessaire à la survie d'un individu. Lorsqu'une école est formée pendant l'alimentation, un individu occupera une position de leader, avec d'autres à la traîne. Plusieurs individus attaqueront le banc de proies, frappant et étourdissant la proie, l'individu principal ayant généralement plus de succès. Certains individus agissent individuellement et de manière opportuniste au sein du banc si l'une des proies est isolée, le principal avantage du banc semblant être la capacité de briser et d'isoler davantage les bancs de proies. Le seul moment où la chasse en bancs est un inconvénient, c'est lorsque seules des proies isolées sont présentes, par exemple près d'un récif ; ici, un chasseur individuel a une plus grande probabilité de le capturer que si un groupe est présent. Une autre stratégie de chasse de la carangue géante consiste à « escorter » les phoques moines , un comportement qui a été observé près des îles hawaïennes. La carangue nage à proximité du phoque, et lorsque le phoque s'arrête pour se nourrir, la carangue positionne sa bouche à quelques centimètres du phoque. Si une proie est dérangée, la carangue tentera de voler la proie du phoque, ce qui se produit régulièrement. Le phoque ne semble pas tirer profit de cette relation, et on pense que les juvéniles suivis de cette manière pourraient être supplantés par les plus gros poissons. Une stratégie similaire a été utilisée par les poissons en présence de grands requins de récif , car ils utilisent le plus gros animal comme outil pour tendre une embuscade à leurs proies. La nature opportuniste de la carangue géante a également été mise en évidence par des études sur le taux de mortalité des homards sous-dimensionnés ou porteurs d'œufs relâchés des pièges à la surface de l'eau des îles hawaïennes. Les poissons sont des prédateurs efficaces de ces crustacés, les individus saisissant souvent un homard avant qu'il ne coule au fond de la mer après avoir été relâché, ou attaquant avant que le homard ne se mette en position défensive. Certains individus plus audacieux et de grande taille sont même connus pour manger le homard la tête la première lorsqu'il est dans une position défensive.
L'histoire de la vie
La carangue géante atteint la maturité sexuelle à 54 à 61 cm de longueur et à trois à quatre ans, bien que de nombreux auteurs réduisent cette taille à 60 cm et à trois ans. Les estimations du sex-ratio des îles hawaïennes suggèrent que la population est légèrement biaisée vers les femelles, le ratio hommes:femmes étant de 1:1,39. Le frai a lieu pendant les mois les plus chauds dans la plupart des endroits, bien que les dates exactes diffèrent selon l'emplacement. En Afrique australe, cela se produit entre juillet et mars, avec un pic entre novembre et mars ; aux Philippines entre décembre et janvier, avec un pic moindre en juin ; et à Hawaï entre avril et novembre, avec un pic majeur de mai à août. Les cycles lunaires sont également connus pour contrôler les événements de frai, avec de grandes écoles se formant à certains endroits à des phases spécifiques de la lune à Hawaï et aux îles Salomon. Les sites de frai comprennent les récifs, les chenaux récifaux et les bancs au large. L'échantillonnage des bancs avant le frai suggère que les poissons se séparent en bancs d'un seul sexe, bien que les détails ne soient toujours pas clairs. Les observations dans l'habitat naturel trouvé en frai ont eu lieu le jour immédiatement après et juste avant le changement de marée lorsqu'il n'y avait pas de courants . Des carangues géantes se sont rassemblées en bancs de plus de 100 individus, bien que les individus mûrs soient légèrement plus profonds; à environ 2 à 3 m au-dessus du fond marin en groupes de trois ou quatre, une femelle argentée étant poursuivie par plusieurs mâles noirs. Finalement, un couple s'enfoncerait dans un fond sablonneux, où les œufs et le sperme étaient libérés. Le poisson a ensuite divergé et s'est éloigné. Chaque individu semble frayer plus d'une fois dans chaque période, avec seulement une partie des gonades mûres dans les géniteurs. La fécondité n'est pas connue, bien que les femelles soient connues pour libérer plusieurs milliers d'œufs lors de la capture pendant le processus de frai. Les œufs sont décrits comme pélagiques et de nature transparente.
Les premiers stades larvaires de la carangue géante et leur comportement ont été largement décrits, toutes les nageoires ayant une longueur d'au moins 8 mm, les larves et les subjuvéniles étant argentés avec six barres verticales sombres. Les populations de poissons de laboratoire montrent une variabilité significative de la longueur à un certain âge, la fourchette moyenne étant d'environ 6,5 mm. Les taux de croissance des larves entre 8,0 et 16,5 mm sont en moyenne de 0,36 mm par jour. La vitesse à laquelle nagent les larves augmente avec l'âge de 12 cm/s à 8 mm de longueur à 40 cm/s à 16,5 mm, la taille plutôt que l'âge étant un meilleur prédicteur de ce paramètre. La taille est également un meilleur prédicteur de l'endurance des larves que l'âge. Ces observations suggèrent que l'espèce devient un nageur efficace (est capable de nager à contre-courant) autour de 7-14 mm. Aucune relation évidente avec l'âge et la profondeur ou la trajectoire de nage n'a été trouvée. Les larves semblent également se nourrir de manière opportuniste de petit zooplancton en nageant. Les larves évitent activement les autres gros poissons et les méduses sont parfois utilisées comme couverture temporaire. Les larves n'ont aucune association avec les récifs et semblent préférer vivre de manière pélagique . La croissance quotidienne est estimée entre 3,82 et 20,87 g/jour, les plus gros poissons se développant à un rythme plus rapide. La longueur à l'âge d'un an est de 18 cm, à deux ans elle est de 35 cm et à trois ans, le poisson mesure environ 50 à 60 cm. L'utilisation des courbes de croissance de von Bertalanffy ajustées aux données d' otolithes observées montre qu'un individu d'environ 1 m de long a environ huit ans, tandis qu'un poisson de 1,7 m aurait environ 24 ans. La longueur théorique maximale de l'espèce prédite par les courbes de croissance est de 1,84 m, mais le plus grand individu signalé mesurait 1,7 m de long. Comme mentionné précédemment, à mesure que la carangue géante grandit, elle passe des eaux côtières ou des estuaires turbides aux récifs et aux lagons des baies, pour finalement se déplacer vers les récifs et les atolls extérieurs. Un hybride de C. ignobilis et de C. melampygus ( carangue à thon rouge ) a été signalé à Hawaï. Le spécimen a d'abord été considéré comme une carangue de thon rouge de taille record, mais a ensuite été rejeté lorsqu'il a été découvert qu'il s'agissait d'un hybride. La preuve initiale de l'hybridation était des caractéristiques morphologiques intermédiaires aux deux espèces; des tests génétiques ultérieurs ont confirmé qu'il s'agissait bien d'un hybride. Les deux espèces sont connues pour se regrouper en bancs, y compris au moment de la ponte, ce qui était considéré comme la raison de l'hybridation.
Relation avec les humains
La carangue géante est utilisée par les humains depuis la préhistoire , avec les plus anciens enregistrements connus de la capture de cette espèce par des Hawaïens, dont la culture tenait le poisson en haute estime. L' ulua , comme le poisson est connu des Hawaïens, était assimilé à un homme bien et à un guerrier fort , ce qui était à l'origine de l'interdiction faite aux femmes de manger l'espèce dans l'Antiquité. L'espèce a été souvent utilisés dans hawaïennes rites religieux , et ont eu lieu d'un sacrifice humain quand il n'y en avait. Culturellement, le poisson était considéré comme un dieu et traité comme un gibier que les roturiers ne pouvaient pas chasser. Il existe de nombreuses mentions d' ulua dans les proverbes hawaïens , toutes relatives généralement à la force et aux qualités guerrières du poisson. Les Hawaïens considéraient que le poisson était d'excellente qualité, à chair blanche et ferme. Malgré cela, les intrusions de carangues géantes dans les étangs piscicoles modernes utilisés par les Hawaïens pour l'élevage du poisson ne sont pas les bienvenues ; étant un prédateur, il mange plus qu'il ne vaut au marché.
La carangue géante est d'une grande importance pour les pêcheries modernes dans toute son aire de répartition, bien que la quantification des quantités capturées soit très difficile en raison du manque de statistiques de pêche tenues dans la plupart de ces pays. Hawaï a les statistiques les mieux tenues, où la prise de 1998 consistait en 10 194 livres de carangues géantes d'une valeur d'environ 12 000 $ US. Historiquement, l'espèce a été capturée en beaucoup plus grand nombre et a été un poisson important pour l'alimentation, le marché et le gibier depuis le début des années 1900. Cependant, leur exploitation a vu les débarquements de l'espèce diminuer de plus de 84 % depuis le début du siècle, passant de 725 000 lb à 10 000 lb dans les captures récentes. Les statistiques de la FAO sur la région asiatique enregistrent des captures entre 4 000 et 10 000 tonnes entre 1997 et 2007, bien que cela exclue la plupart des pêcheries qui ne sont pas surveillées ou ne font pas de distinction entre les espèces de carangues. La carangue géante est pêchée commercialement par un certain nombre de méthodes, notamment à l'hameçon et à la ligne, à la ligne à main, au filet maillant et à d'autres types de pièges artisanaux. L'espèce a également été élevée avec succès à des fins aquacoles à Taïwan. Il est vendu au marché frais, congelé, salé et fumé , ainsi que sous forme de farine et d' huile de poisson .
La carangue géante est considérée comme l'un des meilleurs poissons de la région indo-pacifique, ayant une force, une vitesse et une endurance exceptionnelles une fois accrochée. Il peut être capturé par de nombreuses méthodes, y compris des appâts de poissons coupés ou vivants et de calmars, ainsi qu'un large éventail de leurres . L'espèce est couramment capturée sur des bouchons à bavette, des vairons, des cuillères, des jigs et des poppers, des leurres en plastique souple et des mouches d'eau salée . Au cours des dernières années, le développement des techniques de jigging et de surface-popping a fait de la carangue géante un candidat extrêmement populaire pour la pêche avec remise à l' eau , avec de nombreux opérateurs de charters basés autour de ce concept. L'espèce est également populaire auprès des pêcheurs sous-marins dans toute son aire de répartition. Le caractère comestible de l' espèce a été évalué de médiocre à excellent par différents auteurs, bien que de nombreux cas d' empoisonnement à la ciguatera aient été signalés chez l'espèce. Des tests détaillés sur un grand spécimen (1 m) prélevé sur l' île de Palmyre ont montré que la toxicité de la chair du poisson, du foie et du tractus intestinal lavé n'a produit aucun symptôme ou des symptômes faiblement positifs pour les souris de laboratoire, mais le contenu digéré de l'intestin était mortel. Les auteurs ont fait valoir, sur la base de ce test, que la chair de carangue géante était sûre à consommer. Cependant, l'analyse d'études de cas dans lesquelles une intoxication par la ciguatéra a été signalée après avoir mangé du poisson a suggéré qu'un effet cumulatif se produisait avec une consommation répétée; et des tests comme celui décrit ci-dessus ne sont pas fiables, car la toxine semble être distribuée au hasard dans chaque poisson. Depuis 1990, les carangues géantes prélevées dans les principales îles hawaïennes ont été interdites de vente aux enchères à l'échelle internationale en raison de préoccupations concernant la responsabilité d'un empoisonnement à la ciguatera.
Préservation
Un déclin du nombre de carangues géantes autour des régions habitées a été bien documenté à Hawaï, les données de capture présentées ci-dessus et les études écologiques montrant cette diminution du nombre. Une étude de la biomasse dans les îles hawaïennes indique que les principales îles hawaïennes sont fortement appauvries en espèces, qui dans les écosystèmes intacts représentent 71% de la biomasse des prédateurs au sommet. En revanche, il comprend moins de 0,03 % de la biomasse du sommet dans les habitats exploités, avec un seul poisson observé au cours de cette étude de recherche. Avant cela, un rapport de 1993 suggérait que la population autour des principales îles hawaïennes n'était pas stressée, bien que plusieurs indicateurs biologiques suggèrent le contraire. Cela était dû à la nature hautement sélective de la taille de la pêcherie, qui devrait théoriquement empêcher une diminution des effectifs. Malgré cela, les populations ont diminué et, compte tenu de la baisse continue de leur abondance à Hawaï, plusieurs recommandations, notamment l'interdiction de la capture commerciale de l'espèce, l'augmentation des longueurs minimales et la diminution des limites de prises pour les pêcheurs, ainsi que la réévaluation des zones protégées pour l'espèce , ont été proposés par des fonctionnaires. L'espèce (ni aucun autre carangidé) n'a été évaluée par l' UICN .
Certains groupes de pêche récréative font également la promotion d'une pratique de capture et de remise à l'eau de la carangue géante, cette option devenant de plus en plus populaire pour les exploitants de bateaux de location , qui ont également commencé à marquer la carangue géante à des fins scientifiques. À grande taille, l'espèce est plus susceptible d'être ciguatoxique, donc si le poisson est conservé, il doit être éliminé ou envoyé à un taxidermiste s'il s'agit d'un poisson trophée. Une approche de capture et de remise à l'eau a également été adoptée par des opérateurs en dehors d'Hawaï, les opérateurs australiens qui ciblent l'espèce en sautant et en jigging gardant rarement du poisson. Des techniques soigneuses de manipulation du poisson ont également été mises en œuvre par les pêcheurs à la ligne afin de ne pas endommager le poisson ; ces techniques consistent notamment à supporter le poids du poisson, à utiliser des hameçons simples sans ardillon plutôt que triples et à limiter au minimum le temps que le poisson passe hors de l'eau.
Les références
Liens externes
- Carangue géante ( Caranx ignobilis ) à FishBase
- Carangue géante ( Caranx ignobilis ) au Australian Museum Online
- Carangue géante ( Caranx ignobilis ) sur Giant-trevally.com
- Photos de carangues géantes sur Sealife Collection