Liste des restaurants russes - List of Russian restaurants

Voici une liste de restaurants russes notables . La cuisine russe est une collection des différentes traditions culinaires du peuple russe. La cuisine russe tire son caractère varié de la vaste étendue multiculturelle de la Russie . De plus, il est nécessaire de diviser la cuisine traditionnelle russe et la cuisine soviétique, qui a sa propre particularité. Ses fondations ont été posées par la nourriture paysanne de la population rurale dans un climat souvent rude, avec une combinaison de poissons , de volaille , de gibier , de champignons , de baies et de miel en abondance . Les cultures de seigle , de blé , d' orge et de millet ont fourni les ingrédients pour une pléthore de pains , crêpes , céréales , bière et vodka . Les soupes et les ragoûts pleins de saveur sont axés sur les produits de saison ou stockables, le poisson et les viandes.

Restaurants russes

Intérieur du salon de thé russe en novembre 2009

Voir également

Les références